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　　近年來，我國城鄉國民爲了調劑和改革糊口，開首器重糧食消費的養分性，一個以幼雜糧爲時尚的糧食消費組織悄悄興盛，幼雜糧消費量激增。

　　放眼國際，全國幼雜糧面積較幼，坐蓐總量有限，估計正在較長遠間內，優質幼雜糧都將求過于供。另表，我國幼雜糧價錢廣大低于國際墟市，正在國際墟市擁有很強的競賽力。

　　現在，國內很多地高潔在轉格式、調組織中，都加大了成長幼雜糧家當的扶幫力度，不少加工企業也擴大了對幼雜糧食物開墾的力度。

　　上述身分的疊加顯現，催生了墟市對幼雜糧的需求。卓殊是因爲幼麥、玉米、大米等苛重糧食物種價錢上升空間有限半島真人，種植效益低下，越發突顯了幼雜糧的價錢名望。

　　要把幼雜糧做成大家當雜糧，找准“賣點”很症結。專家倡議，成長幼雜糧家當，要從“攝生保健”的角度上找“賣點”。

　　幼雜糧養分價錢高，既是古代口糧雜糧，又是今世保健珍品。幼雜糧卵白質含量高，富含種種維生素和礦物質，正在食物工業中普通用作奶類代用品和增加劑。另表，幼雜糧多種植于無汙染源、工業不蓬勃地域，坐蓐經過中不施或少施農藥、化肥，其産物綠色無公害雜糧。

　　就目前我國幼雜糧家當而言，其坐蓐仍處正在零碎種植、廣種薄收、粗放束縛的掉隊情形，適用本事得不到實時推論行使。正在幼雜糧産區，栽培種類多以莊家種類爲主雜糧，新種類推論速率慢；因爲不留神舉行提純複壯，種類混淆退化重要，形成很多名優産物格地低落，優質率和商品率低下。

　　盡量我國事全國幼雜糧坐蓐大國，但墟市上既沒有餍足改革夥食組織調度必要的人人幼雜糧食物，也沒有有利于夥食養分均衡的幼雜糧養分食物，更沒有舉行防病、治病的保健食物。很多幼雜糧加工食物僅停滯正在飽吹、試銷上，沒有真正賣到消費者餐桌上雜糧。

　　所以，企业正在这一范畴大有著作可做，应强化与科研机构协作，加快杂粮种类研发和杂粮食物的标奇立异，降低附加值，让农人分享更多利润回报。半島真人做大“幼雜糧”“攝生保健”是賣點